#1298057

Winelands of Greece - Santorini



Σύνοψη του βιβλίου "Winelands of Greece - Santorini"

Η σειρά των οδηγών Οινόποτοποι της Ελλάδας παρουσιάζει τις σημαντικότερες οινικές περιοχές της χώρας μέσα από τη γνώση και το μεράκι του καταξιωμένου οινολόγου Δρ Δημήτρη Χατζηνικολάου. Σε κάθε περιοχή αναλύεται το terroir, οι ποικιλίες που παράγει καθώς και τα επισκέψιμα οινοποιεία με λεπτομερή αναφορά στις ωραιότερες δημιουργίες τους.
Ο οδηγός της σειράς για τη Σαντορίνη μας ξεναγεί στο μοναδικό νησί με την 3.500 χρόνων οινική ιστορία, στον ξεχωριστό του αμπελώνα, που είναι ο γηραιότερος στον ελλαδικό χώρο, και στα οινοποιεία που μας προσφέρουν κρασιά υψηλής ποιότητας -με επικεφαλής το φημισμένο Ασύρτικο- και απολαυστικές οινογευστικές προτάσεις.

Από την αρχαιoλογία του οίνου: Εισαγωγή του Χρίστου Ντούμα, Ομότιμου καθηγητή Αρχαιολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών

  • Η οινική Σαντορίνη ανά τους αιώνες
  • Ο ιστορικός αμπελώνας
  • Οι ποικιλίες του νησιού
  • Το νυχτέρι και το vinsanto
  • Τα 15 επισκέψιμα οινοποιεία: ιστορία, πληροφορίες, ποικιλίες, παρουσίαση κρασιών
  • QR code: πρόσβαση σε χάρτες και σάιτ των οινοποιείων.


    Κατηγορία: κρασί-ποτά
    ISBN: 9786188313187
    Ημερ/νία έκδοσης: 05/2018
    Εκδότης: Φάος
    Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
    Σελίδες: 128
    Γλώσσα βιβλίου: Αγγλικά
    Διαστάσεις βιβλίου: 10.5x16 cm